Manon Van Balkom inseminerer sjøl, og buskapen består for det meste av Holstein. I tillegg blir det kryssa inn litt Belgisk blå og Flechvie på kyrne hun ikke ønsker påsett etter.
Foto: Per Magne Tøsse
Manon tilfredsstiller tøffe krav
Økologisk drift kommer gunstig ut etter de nye EU-reglene for klimagassutslipp. Likevel har bare fire prosent av nederlandske bønder lagt om drifta. Vi har besøkt en nøktern melkeprodusent.