Du kan høre biffene vokse
Den danske Simmental-oksen Lancelot P legger på seg mer enn 100 gram i timen.
Det er dansk Kvæg som forteller om oksen Lancelot P som i løpet av de siste fem månedene har hatt en daglig tilvekst på 2,436 kilo. Det har blitt registrert mens den har vært til avkomsgransking på Aalestrup avlsstasjon. Med andre ord har den lagt på seg drøye 100 gram i timen. Ett år gammel veide den 807 kilo.
Det er ikke første gang Simmental-okser avslutter oppholdet på avlsstasjonen med så høy tilvekst, heter det i artikkelen.
Simmental-rasen
Simmental kommer opprinnelig fra Simmedalen i Sveits tidlig på 1800-tallet. Den første Simmental-stamboka ble etablert i 1890 i Bern, og omfattet dyr til kjøtt- og melkeproduksjon, samt trekkdyr. I slutten av 1800-tallet ble sveitsiske Simmental eksportert til andre deler av Europa. Dyrene ble utviklet i ulike retninger når det gjaldt vektlegging av kjøtt og melk. Navnet på dyrene forandret seg også. I Tyskland og Østerrike ble de kalt Fleckvieh, i England Spotted Cattle eller Simmental, i Frankrike Montbelliard og Pie Rouge de ́Est.
Melkesimmental eller Fleckvieh er den nest største melkerasen i verden med ca. 42 millioner dyr. Melkesimmental er først og fremst en kombinasjonsrase, og avlsmålet er en balansert avl der egenskapar for både kjøtt og melk skal være bærebjelker.
(Kilde: Raselaget Norsk Simmental)
