Gris og tomat under samme tak

Grisen skal ikke spise tomat, men de to skal utnytte hverandres avfallstoffer. (Montasje. Fotos: Colourbox)

Ideen omtales i Maskinbladet. Det visjonære prosjektet bygger på et system som i betydelig grad endrer måten å drive landbruk på, og det vil også føre med seg helt andre bygningsløsninger enn hva vi kjenner i dag.

Økologisk tomat + økologisk gris i ett kretsløp

Opplegget er som følger: Alle avfalls- og næringsstoffer fra de to produksjonene sirkulerer internt i bygningen, enten som ny energi i et biogassanlegg, eller som råstoff for den andre produksjonen. Det eneste som skal komme ut fra anlegget er kjøtt, gartneriprodukter som eksempelvis tomater, og ren luft. Et avansert luftrensesystem skal gjøre anlegget luktfritt.

100 mill = billig

Det er ikke nevnt hvor stort anlegget er planlagt, men prosjektet er kalkulert til 100 millioner danske kroner, noe Søren Hansen mener er billig ut fra forutsetningene. Hans samarbeidspartner er tomatgartner Mads Ulrik Pedersen.